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[推荐] 湘西土匪鸭

莫中求败
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1# 大 中 小 发表于 2008-4-11 11:09  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
您是本帖第632个浏览者

湘西土匪鸭

材料：草鸭1只(1500克)，胡萝卜20克。
　　调料：香料(八角2克、桂皮5克、花椒5克、茴香3克)、姜20克、蒜10克、豆瓣酱20克、干辣椒10克、盐5克、味精2克、啤酒1瓶、老抽5克、香菜10克、辣椒粉5克、色拉油50克。

　　做法：

　　1.鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出；

　　2.锅放底油烧六成热，放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香，加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟，再放入老抽翻炒至上色，加入啤酒旺火烧开，倒入高压锅大火压8分钟出锅；

　　3.上炒锅加底油，放入姜、蒜末、辣椒粉煸香，加入压好的鸭块中火煸炒1分钟，入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀，出锅时放入香菜段拌匀即可。
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  • 香墨 香漳缘积分 +10 精品文章 2008-4-14 22:05

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香墨
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2# 大 中 小 发表于 2008-4-11 11:27  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
好，多吃点。。就有霸气了
信心改变一切!!!

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莫中求败
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3# 大 中 小 发表于 2008-4-11 11:42  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
新时代的新土匪!是新时代的新面貌!

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香墨
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4# 大 中 小 发表于 2008-4-11 11:44  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
引用:
原帖由 莫中求败 于 2008-4-11 11:42 发表
新时代的新土匪!是新时代的新面貌!
具有时代豪气bzt104/
信心改变一切!!!

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莫中求败
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5# 大 中 小 发表于 2008-4-11 12:11  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
bztpaobin141/ bztpaobin143/ 感谢!

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温度计
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6# 大 中 小 发表于 2008-4-11 15:32  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
二哈啥时候做个我们吃一下呀
好想从钱包里拿张100的人民币，按住ctrl+c，然后不停的ctrl+v

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7# 大 中 小 发表于 2008-4-11 16:17  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
只要你们想吃!我又能在你们身边!随时可以做的!

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正板桥
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8# 大 中 小 发表于 2008-4-13 19:57  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
吃过多次了

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淡如水
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9# 大 中 小 发表于 2008-4-13 21:18  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
你牛
帅有什么用，到头来还不是被卒吃掉。

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正板桥
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10# 大 中 小 发表于 2008-4-13 22:17  只看该作者 发短消息 加为好友 个人空间
吃过多次土匪鸡

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