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楼主: 禅味

[美食文化] 白蒿的季节。如何吃

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 楼主| 发表于 2020-3-16 05:00 | 显示全部楼层
第八步:把大蒜去皮加盐,用蒜臼子砸成蒜泥,加入生抽,醋,香油拌匀,蘸食。美味就这么简单,详细的做法和小技巧都教会您了,试试吧~~不止白蒿可以这样做,荠菜等都可以这样做。 u=1738748427,85109578&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg
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 楼主| 发表于 2020-3-16 05:00 | 显示全部楼层
1,白蒿属于菊科,在北方地区最适合阴历的二月来吃,是药食同源的一种野菜,味道清香。

2,吃的时候蘸食的料汁,可以自家喜欢的料汁来调制。
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